Napa’daki Palmaz Vineyards, muhtemelen dünyadaki en teknolojik şarap imalathanesi. Ailesinin Napa Vadisi’ndeki üzüm bağlarında büyüyen Christian Palmaz, ne olacağına daha çocukluğunda karar vermişti: Şarap yapımcısı. Ama çıraklık döneminden sonra bir şarap yapımcısının yapması gerektiği gibi şarapları okuyamadığını fark etti. Yine de