Umut Evirgen’in sahibi olduğu Emirgan Group, 2011 yılından bu yana İstanbul’un gastronomi ve eğlence dünyasına yeni konseptler kazandırıyor. Bunlardan biri de La Boom İstanbul. Emrigan’da Boğaz’a nazır konumlanan mekân, baharı yenilenen menüsüyle karşılıyor. Executive Şef Berke Kurtbay’ın hazırladığı yeni menüde

Bomonti, geçtiğimiz yıllarda sayıları çoğalan rezidanslar ve Bomontiada’nın açılışıyla yükselişe geçtikten sonra kendini rölantiye almıştı. Artan kahveci nüfusuyla tekrar popülerleşmeye başlayan semt, yeni açılan restoranlar Isola ve Batard ile birlikte bir kez daha kendini bize hatırlatıyor. Gelin şimdi çiçeği burnunda

Delimonti ve Glens, lezzet tutkunlarını, kış lezzetleriyle şenlenen yeni menülerini keşfetmeye davet ediyor. Delimonti Delimonti’nin gastronomi market ve restoran konseptini evrensel mutfak anlayışı ile birleştirmesi hasebiyle farklı bir yeri olduğu şüphesiz. Bu farklılığı iddialı menüleriyle desteklemeyi de iyi biliyor. Kış ayları boyunca

Yeniköy’de, Köybaşı Caddesi üzerinde sessiz sedasız bir mekân açıldı: Azur.  İsmi ile müsemma gök mavisi renkteki dış cephesi, Boğaz hattında aşina olduğumuz klasik balıkçılardan farklı olduğunu daha ilk bakışta kanıtlıyor. Kurucu Ortak Şef Kahraman Altınkaya’nın “şef restoranı” kategorisindeki mekânı, asla klasik

İstanbul’da 2019, iyi yemeğin kariyer sahibi şefler tarafından özgürce sunulacağı bir yıl olacak. Buradan hareketle yeni yılda müdavimi olacağınızı düşündüğümüz mekânları listeledik. Araka Müzedechanga’da yeteneğini kanıtlayan Şef Pınar Taşdemir’in Araka ismini verdiği restoranı Yeniköy’ün en yenilerinden. Restoranın iki katlı binasına hikâyesi