Gösterinin Parçası: Tom Ford Takımlı Garsonlar

Grill’in menüsünün ilk sayfasının ortasında eğik harflerle bir cümle yazıyor: “Günün Yemeği: Dondurulmuş Kabuklular.” Şöyle açıklıyor Mario Carbone: “Bu ne mi demek? Aslında hiçbir şey. Menüye tetikleyici cümleler koyuyorum. Bugün İskoçya’dan gelen ıstakozlar ya da Santa Barbara’dan gelen güzelim karideslerle…

Lüks Tatilin Rotası Hint Okyanusu

“Hint Okyanusu ve tatil” aynı cümlede olunca akla ilk gelen okyanusun muhteşem suyunun tadını çıkarabileceğiniz muhteşem tatil adaları Maldivler, Seyşeller ve Mauritius oluyor. Tatilinizin stresten uzak ve konforlu bir de üstüne üstlük lüks olmasını istiyorsanız bu adalar tam da size…

En İyi Valletta Restoranları

Akdeniz’in büyüleyici ada ülkesi Malta’nın başkenti Valletta, antik ve modern elementleri kusursuz bir şekilde harmanlayan, Arnavut kaldırımlı sokaklarında havalı kafeler, güzel şarap barları bulabildiğiniz ve her köşesinden muhteşem manzaralar sunan bir yer. Halihazırda gezginlerin kalplerine en yakın tuttukları yerlerden biri…

Denizler Altında Yemek

Norveçli mimarlık firması Snøhetta’nın Under isimli restoran projesinin hayata geçmesi büyük bir merakla bekleniyor. 2019’un ilk çeyreğinde açılması planlanan ve ismi İngilizcede ‘altında’, Norveççede ‘harika’ anlamına gelen Under, Norveç’in Lindesnes bölgesindeki Båly köyünde hizmet verecek.     80-100 arası konuk ağırlama…

Cennet Koyu’nda Yeni Bir Beach

Bodrum, Türkiye’nin en ikonik tatil destinasyonlarındadır. Bu gözde lokasyon 2018 yazında da popülaritesinden bir şey kaybetmeyeceğe benziyor. Böyle düşünüyoruz çünkü, uluslararası projeleri ile tanınan RMA Group’un yeni üyesi Kai Beach, Mandarin Oriental, Bodrum’da farklı bir beach deneyimi yaşatmaya hazırlanıyor. Plaj,…

Maslak’ta Bir Fine-dining

İstanbul’un popüler restoran ve eğlence merkezleri haritasına Maslak bölgesini de ekleyecek yeni bir buluşma noktası doğuyor. Fine-dining restoran anlayışına farklı bir bakış açısı getirmeye hazırlanan Zaxi Restaurant’ın, ödüllü şef Arif Kemal Doğan yönetimindeki mutfağında, dünyadan ve Asya kültürlerinden tarifler sunuluyor….

Lezzet Yolculukları

Bazen, en enfes lezzetleri sunan yerleri keşfetmek için dünyanın sonuna yolculuk etmeniz gerekebilir. Eğer siz de aynı fikirdeyseniz bu gastronomi rotaları oldukça cazip görünebilir. TAZMANYA’da istiridye şöleni Tazmanya’nın el değmemiş ganimetlerinin tadına varmak için Oyster Körfezi ile Hazard Dağları arasındaki…

Doğal Lezzetler

Topraktan masaya trendi bir süredir gastronomi dünyasının vazgeçilmezleri arasında. Bu akımın Türkiye’deki en yenisi ise Lokanta Nevnihal. Anadolu yakasında, otantik mimarisiyle geçtiğimiz günlerde açılan restoran yöresel lezzetlerden sağlıklı yaşama dek misafirlerinin damak tadına hitap ediyor. Topraktan alınan ilhamla, Şef Rafet…

Yeni Lezzet Durağı: Rânâ

İstanbul, Gümüşsuyu’ndaki harika konumuyla şehrin önde gelen fine dining restoranlarından olan Topaz, yerini Râna Meyhane’ye bıraktı. Gri ve yeşilin hâkim olduğu dekorasyonunu antika aksesuarlarla taçlandıran ve tavanından zeminine uzanan boydan boya camlarıyla etkileyici bir İstanbul manzarası sunan Râna, mezeleriyle hayli…