Şef Musa Dağdeviren Netflix Chef’s Table’da

  Netflix’te yayımlanan ve dünyanın en iyi şeflerini ekrana getiren Chef’s Table’da ilk defa Türkiye’den bir şef konuk oluyor. Chef’s Table programının 5. sezonunda Çiya Sofrası kurucusu Musa Dağdeviren’in ilginç hikayesine muhteşem yemekler eşliğinde tanık olabilirsiniz. 28 Eylül’de yayınlanacak, Clay Jeter…

Toscana ve Alaçatı’nın İkiz Otelleri

“The Sunday Times” tarafından Avrupa’nın En Heyecan Verici 20 Oteli arasında da gösterilen Alaçatı La Capria Suite Otel’in aynı isimli ve tasarımlı ikizi Toscana’da bulunuyor. İtalyan yazar Raffaele La Capria ve Ferzan Özpetek‘in ünlü filmi Serseri Mayınlar’da oynayan aktris Ilaria…

Dört mevsim açık: 953 grill&bar Ortakent

  Bodrum Ortakent’in yeni mekânı 953 grill&bar, restoranın ortağı ve işletme müdürü Koray Harman ile ünlü şef Murat Bozok’un ev sahipliğinde açıldı. Ünlü şef Murat Bozok’un mutfak koordinatörlüğünü yaptığı mekân yaz kış açık olacak. Bodrumluları dünya mutfağından lezzetlerle buluşturacak olan 953…

Nişantaşı’nda Glens Molası

  İstanbul’un ünlü caddelerinden Abdi İpekçi’nin merkezinde, Nişantaşı’nda yer alan Glens İstanbul (glensistanbul.com), bu ışıltılı semtten vazgeçemeyenlerin ve semtin ruhunu yaşamak isteyenlerin yeni favori buluşma adresi olacağa benziyor. Glens İstanbul’un dekorasyonunda, ambiyansa ferahlık katan yeşil bitkiler, kaliteli ahşap malzemeden, özel…

Fütüristik Tren Yolculuğu

Demir yolu alanındaki yenilikçi projeleri ile bilenen Japon JR East grubunun geçtiğimiz sene tanıttığı  “Train Suite Shiki-shima” seferlerine başladı. Fütürist bir ruhla geleneksel Japon estetiğini ve hizmet kalitesini bir araya getiren Train Suite Shiki-shima, trenle seyahati sevenleri zamanın çok ötesindeki bir…

Tiffany’de Kahvaltı Zamanı

“Tiffany’de Kahvaltı” filminin ilk sahnesinde, Audrey Hepburn, bir yandan hayallerini süsleyen Tiffany vitrinindeki mücevherlere bakarken bir yandan da kruvasanını yiyordu. Artık Tiffany’de kahvaltı etmek -önünde değil içinde- hayli mümkün. Eğer New York’taysanız, 5. Cadde’deki Tiffany Flagship Mağazası’nın 4. katındaki “Blue…

Gösterinin Parçası: Tom Ford Takımlı Garsonlar

Grill’in menüsünün ilk sayfasının ortasında eğik harflerle bir cümle yazıyor: “Günün Yemeği: Dondurulmuş Kabuklular.” Şöyle açıklıyor Mario Carbone: “Bu ne mi demek? Aslında hiçbir şey. Menüye tetikleyici cümleler koyuyorum. Bugün İskoçya’dan gelen ıstakozlar ya da Santa Barbara’dan gelen güzelim karideslerle…

En İyi Valletta Restoranları

Akdeniz’in büyüleyici ada ülkesi Malta’nın başkenti Valletta, antik ve modern elementleri kusursuz bir şekilde harmanlayan, Arnavut kaldırımlı sokaklarında havalı kafeler, güzel şarap barları bulabildiğiniz ve her köşesinden muhteşem manzaralar sunan bir yer. Halihazırda gezginlerin kalplerine en yakın tuttukları yerlerden biri…

Denizler Altında Yemek

Norveçli mimarlık firması Snøhetta’nın Under isimli restoran projesinin hayata geçmesi büyük bir merakla bekleniyor. 2019’un ilk çeyreğinde açılması planlanan ve ismi İngilizcede ‘altında’, Norveççede ‘harika’ anlamına gelen Under, Norveç’in Lindesnes bölgesindeki Båly köyünde hizmet verecek.     80-100 arası konuk ağırlama…

Maslak’ta Bir Fine-dining

İstanbul’un popüler restoran ve eğlence merkezleri haritasına Maslak bölgesini de ekleyecek yeni bir buluşma noktası doğuyor. Fine-dining restoran anlayışına farklı bir bakış açısı getirmeye hazırlanan Zaxi Restaurant’ın, ödüllü şef Arif Kemal Doğan yönetimindeki mutfağında, dünyadan ve Asya kültürlerinden tarifler sunuluyor….